kate的西班牙小廚房

《Kate的2017西班牙行旅》馬德里聖米蓋爾市場(Mercado de San Miguel)
每次來馬德里總一定會造訪聖米蓋爾市場，雖不少當地友人說這個市場已經觀光化，但不可否認因為種類多樣式齊全，所以可說是觀光客大啖Tapas，認識西班牙美食的好地方，且每次來總會看到一些之前沒看過(但也可能是之前沒注意到)的美食，所以也常會有驚奇感。

這次來發現許多將一種食材發揮創意，展現多樣美味姿態的美食攤位越來越多，如馬茲瑞拉起司專門攤、魚子醬專門攤等，有時在攤子前看到原來這些食材還可以這樣搭配變化時，都覺得真有創意，心裡不禁想若之後手邊有這樣的食材也許可以試著做做看，所以對喜歡美食和料理的人來說，到這也是一種學習。

當然其他原本就受到旅人歡迎如西班牙燉飯、橄欖醃漬品等的專門攤，或是各式的海鮮、甜品攤位仍舊持續受到歡迎，此外這裡也有咖啡吧、小酒吧區，並還有一個小小的美食書店，所以來到馬德里，不妨來這逛逛，或許可讓你在視覺和味覺上得到滿足喔！

更詳細關於馬德里聖米蓋爾市場(Mercado de San Miguel)的介紹，可見之前寫的專文
http://katesung1225.pixnet.net/blog/post/196531452
#馬德里 #西班牙 #TAPAS #MercadodeSanMiguel #Madrid

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目前文章散見於台灣知名旅遊雜誌「行遍天下」等平面，與品味生活網In Culture、美食滔客誌等電子媒體固定專欄中。第一本書《西班牙節慶散步：大城小鎮全紀錄》，已在2013年2月1日出版!! http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010574211 第二本書《熱情的地中海滋味:西班牙美食》，已在2013年10月8日上市!! http://www.books.com.tw/products/0010611154 第三本書《西班牙深度之旅：馬德里．巴塞隆納．瓦倫西亞》，已在2014年1月出版！ http://www.books.com.tw/products/0010621283 第四本著作《瓦倫西亞城市攻略》線上旅遊指南，已在2014年6月於中國「去哪ㄦ?」旅遊網站平台發表 http://guide.qunar.com/valencia.htm 第五本著作《塞維利亞城市攻略》線上旅遊指南，已在2014年10月於中國「去哪ㄦ?」旅遊網站平台發表 http://guide.qunar.com/sevilla.htm 第六本著作《《西班牙深度之旅：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞(2016~2017最新版)》已在2016年2月出版 http://www.books.com.tw/products/0010705170 邀稿、講座分享和合作提案聯繫:[email protected]

曾旅居西班牙多年，目前為藝術&文字工作者，著有多份西班牙文化、旅遊、美食著作，新書《西班牙深度之旅：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞》於2016年2月出版，2017年1月更新再版

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